Un appello alla cooperazione per spingere la ripresa del settore
“Il mondo cooperativo bolognese deve fare il lavoro per cui è “nato”: valorizzare la sua base associativa e i prodotti agricoli che gli vengono affidati per la lavorazione e commercializzazione sul mercato. Quello che abbiamo visto in questi anni è stata, invece, una progressiva disgregazione di quel sistema che in Emilia-Romagna è stato una vera e propria “eccellenza sociale” – afferma Giordano Zambrini, presidente di Cia-Agricoltori Italiani Imola.